Рамп

Стейк Рамп из мраморной говядины

Купить стейк Рамп в FermMart можно с доставкой по Москве и Московской области. В категории представлены охлажденные стейки Рамп из мраморной говядины — для приготовления на сковороде, гриле, мангале или барбекю.

Рамп (Rump Steak) — альтернативный стейк, который получают из верхней части тазобедренного отруба говядины. Мясо отличается плотной структурой, умеренным количеством жира и насыщенным вкусом. Благодаря выраженным волокнам Рамп получается мясистым и особенно хорошо раскрывается при быстрой обжарке. Правильная прожарка и нарезка поперек волокон помогают сохранить сочность и сделать текстуру готового стейка мягче.

Какой стейк Рамп выбрать

В FermMart представлены два варианта. Рамп травяного откорма отличается плотной текстурой, умеренной жирностью и ярким натуральным вкусом говядины. Стейк Рамп Prime имеет более выраженную мраморность: внутримышечный жир при нагреве плавится и делает мясо мягче и сочнее. Для обоих вариантов хорошо подходят прожарки Medium Rare и Medium.

Купить стейк Рамп

В каталоге представлены порционные охлажденные стейки, подготовленные к приготовлению. При выборе стоит учитывать вес, толщину и степень мраморности. Актуальная цена стейка Рамп и стоимость за килограмм указаны в карточке каждого товара.

Рамп для сковороды, гриля и мангала

Стейк Рамп хорошо подходит для сковороды, гриля, мангала и барбекю. Перед жаркой мясо рекомендуется достать из холодильника, обсушить и дать немного согреться. После приготовления стейку следует отдохнуть несколько минут, а перед подачей нарезать его поперек волокон.

Купить Рамп с доставкой

В интернет-магазине FermMart можно купить стейк Рамп из мраморной говядины с доставкой по Москве и Московской области. Выберите подходящий вариант по весу, мраморности и цене и оформите заказ охлажденного мяса онлайн.

Интернет-магазин «FermMart» в Москве предлагает заказать фермерские продукты в нашем каталоге по разделам: Стейки из мраморной говядины — Рамп.
Вы можете заказать продукцию из раздела «Рамп» с доставкой на дом по Москве и Московской области.