Портерхаус

Стейк Портерхаус из мраморной говядины

Купить стейк Портерхаус в FermMart можно с доставкой по Москве и Московской области. В категории представлены охлажденные стейки Портерхаус из мраморной говядины — для приготовления на гриле, мангале, барбекю или большой сковороде.

Портерхаус (Porterhouse Steak) получают из поясничной части говядины. Характерная Т-образная кость разделяет два отруба: нежную вырезку и насыщенный по вкусу Стриплойн. Главная особенность Портерхауса — крупная часть вырезки, благодаря которой в одном стейке сочетаются две разные текстуры. Мраморность и жир по краю Стриплойна при нагреве добавляют мясу сочность и выраженный аромат.

Какой стейк Портерхаус выбрать

В FermMart представлены два варианта. Портерхаус травяного откорма отличается более плотной структурой, умеренной жирностью и ярким вкусом говядины. Стейк Портерхаус Prime обладает более развитой мраморностью, поэтому получается мягче и сочнее. Для сохранения текстуры и вкуса хорошо подходят прожарки Medium Rare и Medium.

Купить стейк Портерхаус

Портерхаус — крупный стейк на кости, поэтому его удобно готовить на двоих или подавать как основное мясное блюдо. При выборе стоит учитывать вес, толщину и мраморность. Актуальная цена стейка Портерхаус указана в карточке товара.

Портерхаус для гриля, мангала и сковороды

Говяжий стейк Портерхаус особенно хорошо подходит для гриля, мангала и барбекю. Его также можно обжарить на большой сковороде и довести до нужной температуры в духовке. Перед приготовлением мясо рекомендуется обсушить и дать ему немного согреться, а после жарки — отдохнуть несколько минут.

Купить Портерхаус с доставкой

В интернет-магазине FermMart можно купить стейк Портерхаус с доставкой по Москве и Московской области. Выберите Prime или вариант травяного откорма по весу, мраморности и цене и оформите заказ онлайн.

Интернет-магазин «FermMart» в Москве предлагает заказать фермерские продукты в нашем каталоге по разделам: Стейки из мраморной говядины — Портерхаус.
Вы можете заказать продукцию из раздела «Портерхаус» с доставкой на дом по Москве и Московской области.