Чак-ролл

Стейк Чак-Ролл из мраморной говядины

Купить стейк Чак-Ролл в FermMart можно с доставкой по Москве и Московской области. В категории представлены охлажденные стейки Чак-Ролл из мраморной говядины — для приготовления на сковороде, гриле, мангале или барбекю.

Чак-Ролл (Chuck Roll Steak) получают из шейно-лопаточной части говядины, расположенной рядом с толстым краем. Этот отруб отличается выраженным мясным вкусом, заметной мраморностью и более плотной текстурой. Жировые прослойки при нагреве постепенно плавятся, добавляя мясу сочность и насыщенный аромат. Стейк Чак-Ролл хорошо подойдет тем, кто ценит яркий вкус говядины и предпочитает мясистые стейки с характерной структурой.

Какой Чак-Ролл выбрать

В FermMart представлены два варианта. Чак-Ролл травяного откорма отличается более плотными волокнами, умеренным количеством жира и выраженным вкусом говядины. Чак-Ролл Prime имеет более развитую мраморность, благодаря которой при жарке мясо получается мягче и сочнее. Для стейков хорошо подходят прожарки Medium Rare и Medium.

Купить стейк Чак-Ролл

В каталоге представлены порционные охлажденные стейки, подготовленные к жарке. При выборе стоит учитывать толщину, вес и степень мраморности. Актуальная цена стейка Чак-Ролл указана в карточке конкретного товара.

Чак-Ролл для сковороды, гриля и мангала

Стейк Чак-Ролл можно приготовить на хорошо разогретой сковороде, гриле, мангале или барбекю. Перед жаркой мясо рекомендуется достать из холодильника, обсушить и дать немного согреться. После приготовления стейку следует отдохнуть несколько минут — это поможет сохранить сочность.

Купить Чак-Ролл с доставкой

В интернет-магазине FermMart можно купить Чак-Ролл из мраморной говядины с доставкой по Москве и Московской области. Выберите подходящий стейк по весу, мраморности и цене и оформите заказ онлайн.

Интернет-магазин «FermMart» в Москве предлагает заказать фермерские продукты в нашем каталоге по разделам: Стейки из мраморной говядины — Чак-ролл.
Вы можете заказать продукцию из раздела «Чак-ролл» с доставкой на дом по Москве и Московской области.