Перец сладкий

Описание

Красный перец — популярная специя, получаемая путём высушивания и измельчения плодов острого перца чили без семян. Перец стимулирует аппетит, улучшает работу желудка, очищает кровь, снижает давление и риск тромбоза, повышает эластичность сосудов. Используется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Применяется в мясных, овощных блюдах, супах, рисе, колбасах и консервах, придавая пище остроту и пикантность.