Карри

Описание

Карри — смесь специй (куркумы, кориандра, перца и других). Название происходит от тамильского слова «кари», означающего острый соус. Карри обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, облегчает суставные боли, замедляет старение кожи и выводит лишнюю жидкость из организма. Её употребляют с рисом, овощами, мясом и рыбой. В Азии карри добавляют в супы, десерты, напитки и выпечку.