Фазан фермерский
Внешний вид товара может незначительно отличаться от фотографии.
Оставьте свой отзыв о товаре: Фазан фермерский
Описание
Фазан фермерский — целая фермерская тушка фазана для запекания и порционной разделки. Формат подходит для общего горячего блюда и подачи птицы целиком.
Фермерского фазана стоит выбрать для блюда с выразительной цельной подачей. Перед приготовлением важно учитывать фактический размер и различие толщины грудки и ножек.
Особенности целого формата: грудная часть, ноги и крылья соединены с тонким костным каркасом. Более тонкие участки готовятся быстрее основной мякоти.
Разделка и приготовление: запекать целиком, разделить по суставам для тушения или распластать для более ровного нагрева. Каркас можно использовать для бульона.
Почему стоит выбрать: цельный фазан сохраняет эффектную форму и даёт возможность самостоятельно определить порции, не ограничиваясь отдельным филе.
Совет FERMMART: смажьте поверхность небольшим количеством жира или готовьте под защитным слоем, чтобы тонкие участки не пересохли. Разделывайте после отдыха.
Товар «Фазан фермерский» можно купить в FermMart с доставкой по Москве и Московской области. Оформите заказ онлайн — актуальная цена, характеристики и информация о товаре представлены на странице.
