Цесарка фермерская
Внешний вид товара может незначительно отличаться от фотографии.
Оставьте свой отзыв о товаре: Цесарка фермерская
Описание
Цесарка фермерская — целая фермерская тушка цесарки для запекания и самостоятельной разделки. Формат объединяет грудную часть, ноги, крылья и костный каркас.
Фермерскую цесарку стоит выбрать для общего горячего блюда или порционной разделки перед приготовлением. Размер тушки позволяет готовить её целиком в форме.
Особенности целого формата: грудка и ноги имеют разную толщину, а мясо требует бережного равномерного нагрева. Тонкие части прогреваются быстрее центра.
Разделка и приготовление: запекать целиком, распластать или разделить по суставам для тушения. Каркас после разделки можно использовать для бульонной основы.
Почему стоит выбрать: цельная птица сохраняет характерную форму для подачи и позволяет самостоятельно распределить разные части между порциями.
Совет FERMMART: защитите тонкие кончики крыльев, а грудную поверхность периодически покрывайте выделившимся соком. Нарезайте после короткого отдыха.
Товар «Цесарка фермерская» можно купить в FermMart с доставкой по Москве и Московской области. Оформите заказ онлайн — актуальная цена, характеристики и информация о товаре представлены на странице.
