Свинина

Купить свинину в Москве в интернет-магазине FermMart можно с доставкой на дом по Москве и Московской области. В категории представлено мясо для жарки, запекания, тушения, гриля, супов и бульонов. Для удобного выбора товары разделены на основные подкатегории: Свинина без кости, Свинина на кости и Свиные субпродукты. 

Виды свинины

Для жарки, тушения и запекания удобно выбирать свинину без кости. Бескостное мясо можно подготовить под конкретное блюдо: нарезать порционными кусками для сковороды, крупнее для тушения или оставить целым для приготовления в духовке.

Свинина на кости подходит для запекания, гриля, тушения, супов и бульонов. В этом разделе представлены продукты на кости, в том числе свиные ребра и корейка.

Отдельная группа — свиные субпродукты. Способ приготовления зависит от конкретного продукта: субпродукты используют для варки, жарки, тушения, приготовления паштетов, начинок и других домашних блюд.

Как выбрать свинину

Выбирать свинину лучше прежде всего под способ приготовления. Для быстрой жарки удобны порционные продукты, для духовки — более крупные куски, а для тушения — мясо, которому подходит продолжительная тепловая обработка. Для супов и насыщенных бульонов можно рассматривать продукты на кости.

Обратите внимание и на жирность. Более постное мясо требует аккуратного контроля температуры, чтобы не пересушить его. Свинина с жировыми прослойками хорошо подходит для гриля, запекания и продолжительного приготовления: при нагревании часть жира вытапливается и помогает мясу сохранять сочность.

Цена свинины за кг зависит от конкретного продукта и формата разделки. Актуальную стоимость можно посмотреть непосредственно в карточке выбранного товара — там же можно проверить его доступность для заказа.

Свинина для жарки, запекания и тушения

Для сковороды и гриля подходят продукты, рассчитанные на относительно быстрое приготовление при высокой температуре. Более крупные куски удобно запекать в духовке, а плотное мясо — тушить или томить с овощами и соусом при умеренном нагреве.

Свинина хорошо сочетается с картофелем, овощами, грибами, луком, чесноком, горчицей и ароматными травами. Конкретный способ приготовления стоит выбирать с учетом структуры мяса, количества жира, наличия кости и размера куска.

Купить свинину с доставкой

В интернет-магазине FermMart можно купить свинину онлайн, выбрав подходящий вид мяса и конкретный продукт. В карточках товаров можно посмотреть актуальную цену и доступность позиции для заказа.

Добавьте необходимые продукты в корзину и оформите заказ онлайн. FermMart осуществляет доставку на дом по Москве и Московской области.